HOT ! 銀紙三号本鍛造なしじ和牛刀包丁 21cm 牛刀黒檀八角柄

Name: 銀紙三号 本鍛造 なしじ 和牛刀 包丁 21cm 牛刀 黒檀八角柄
SKU: 1029082986
Price: 7680 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (80 reviews)

新品未使用品です芯材：銀紙三号刃渡：約210mm全長：約365mm元幅：約46.0mm板厚：約2.5

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銀紙三号本鍛造なしじ和牛刀包丁 21cm 牛刀黒檀八角柄の詳細情報

商品説明

商品詳細新品未使用品です
芯材：銀紙三号
刃渡：約210mm
全長：約365mm
元幅：約46.0mm
板厚：約2.5mm
重量：約223g
柄：黒檀八角柄

【付属品】
包丁、化粧箱

芯材は銀紙三号サビに強く刃付けも特に素晴らしい仕上がりです
柄は銘木の黒檀八角ハンドル、握りやすい八角形で非常に硬くて丈夫です。

銀紙三号は、銀紙一号に炭素を加えさらに硬度を増した日立金属最高のステンレス刃物鋼。同じ硬ステンレスのVG10号と比べると、銀紙三号は炭素系の鋼にも近い性質を持っており、ザクリと食材に食い込むような強い切れ味を感じて頂けます。高品質でお手入れも簡単。青紙スーパー鋼の最高の切れ味を試してみたいけど錆びやすいのはやっぱりイヤ、という方にはこの銀紙3号の包丁がお薦め！

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